提及广东撒尿牛丸的做法？以及撒尿牛肉丸的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小豪的介绍吧！
广东撒尿牛丸的做法？
制作步骤:
1.将牛肉用棒子敲打,直至有弹性,筋碎肉黏;
2.将濑尿虾剥壳去肠,放入料理机中打成泥;
3.锅中放入盐,味精,高汤,胡椒粉,老酒,糖提味,虾入锅煮至半熟,虾浆放凉;
4.牛肉处理好之后取出荔枝大小的份量，然后将冷冻的虾浆包裹;
5.做成丸子后,放入高汤锅中煮熟即可食用。
撒尿牛肉丸的家常做法？
食材：牛肉、生粉、冰水、盐、糖、沙茶酱、蒜头、食用油、小苏打
做法：
去菜场买500克的新鲜牛肉，放入冰箱冷藏，取出冷藏好的牛肉切成小块后放进绞肉机搅碎；
加入小苏打、糖、盐、生粉后，放进厨师机四、五档搅拌，然后分多次加入冰水，每次等肉充分吸收完水分后再次加入；
在绞肉的同时，将蒜头打碎后炸至金黄备用；
厨师机运行大约15分钟后，将沙茶酱、油和炸好的蒜倒进去，搅拌均匀；
烧一锅开水至滚烫后关火，用手把肉泥捏圆放入其中，.开大火把水再次煮滚后，调中火再煮6-7分钟即可；
