提及最美家常菜夹沙肉的绿豆沙做法?以及绿豆沙牛奶的正宗做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小馨的介绍吧!
最美家常菜夹沙肉的绿豆沙做法?
主料:猪肋条肉(五花肉)500克红豆沙200克
辅料:糯米100克核桃150克苹果脯100克
调料:白砂糖50克蜂蜜10克菜籽油60克各适量
夹沙肉的做法:
1.猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水晾凉;
2.炒锅上火,入菜籽油,至五成热时,下猪肉炸至呈板栗色,捞出沥油;
3.锅下核桃仁略炸,捞出沥油;
4.沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀;
5.糯米淘洗干净,加水入锅煮熟成糯米饭;
6.蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀;
7.将五花肉切成夹刀片,中间夹入豆沙,整齐码入碗内,铺上糯米饭,上笼蒸;
8.取出扣入盘内,浇上熬好的蜂蜜、白糖即成。
绿豆沙牛奶的正宗做法?
1/9去壳绿豆仁清洗干净沥干水份,倒入冷水400ml浸泡3小时。
2/9放入电锅中。
3/9外锅1.5杯水。
4/9利用1指神功按下电锅按钮,蒸煮到跳起来,再闷30分钟。
5/9趁热加入细砂糖搅拌均匀。
6/9放凉即可使用。
7/9加入绿豆沙到果汁机中。
8/9加入牛奶及冰块,开始搅打。
9/9好喝的绿豆沙牛奶可以享用啰!