提及油菜炒香菇家常做法厨师？（广东香菇油菜家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小奉的介绍吧！
油菜炒香菇家常做法厨师？
材料
鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克
做法
1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。
2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。
3.2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。
广东香菇油菜家常做法？
广东香菇油菜的家常做法
准备食材：葱姜蒜切沫，香菇、油菜洗净。
2
油菜洗净后用刀在根部划十字刀。
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香菇去掉根部。
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锅中烧开水，倒入油菜焯水，至变软变色捞出放入凉水中。
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再将香菇放入锅中焯水后捞出备用。
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起锅烧油，然后加入葱姜蒜末，慢炒煸香。
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加入香菇、生抽、老抽、耗油，翻炒。
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再加入适当水、盐、鸡粉、糖、胡椒粉焖制成汁。
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可以将油菜做点装饰然后摆盘。
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锅中淋入些许水淀粉拌匀。
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将香菇与汤汁放在油菜根部，即可完成。
油菜香菇的家常做法王刚？
原料：油菜200克、香菇5朵、油、盐、葱、生抽、鸡精、水淀粉、魔厨高汤适量。
做法步骤：
第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟
第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。
第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）
第4步、葱花爆香。
第5步、放入油菜翻炒几下就放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后装盘备用。
第6步、另起锅放油放入香菇小火慢慢地翻炒，一定要炒出香菇的香味，大概需要炒3，4分钟。
第7步、放入少许生抽，翻炒均匀后放入少许魔厨高汤，勾一点薄芡。
第8步、放入炒好的油菜翻炒均匀即可出锅。
香菇油菜的正宗做法王刚？
材料
油菜，香菇，葱，姜，蒜，植物油，酱油，盐，水淀粉。
做法
1、油菜洗净，绰水，放入盘中。
2、香菇洗净。
3、中火，少量植物油，下葱、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加酱油盐翻炒，加少量水，收汁差不多时用水淀粉勾芡。
4、将炒好的香菇倒入盘中。
第一美食香菇油菜做法？
油菜过开水后过凉水爆炒放香菇
香菇油菜的家常做法？
1.香菇温水浸泡，洗净切片，油菜洗净切段，下锅焯水沥干备用。
2.起锅烧油，香菇片下锅翻炒出香味，下入油菜颠炒，加入盐，生抽，鸡精调味即可出锅。
