提及小丸子家常做法?以及手工丸子做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小旺的介绍吧!
小丸子家常做法?
材料准备
南瓜250g,糯米粉90g。
做法步骤
1、南瓜去皮蒸熟。
2、用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。(趁热很好操作。)
3、放入糯米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉。
4、拌匀后揉成团。
5、揪下一块南瓜面团搓成比乒乓球小一点的圆球。
6、炒锅热油,5分热的时候放入南瓜丸,拨动。
7、炸到浮起金黄即可。
手工丸子做法?
原料
牛肉(1000g)、油适量、盐适量、鸡蛋适量
淀粉适量
方法/步骤
1、将牛肉洗净,切成小块状。
2、将切好的牛肉放进机子里面搅打。
3、将盐、油、鸡蛋和淀粉加入牛肉里面。
4、把捏好的肉丸子放到开水里煮。
5、丸子基本成型,捞出来放在冷水里泡一下。