提及全州红油做法?以及辣椒油最简单的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小守的介绍吧!
全州红油做法?
原料:
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙
做法:
1、娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段,粉丝用温水泡软,北豆腐切成2cm见方的块。
2、锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。
辣椒油最简单的做法?
1、材料:芝麻适量,干辣椒30克,蒜3瓣,十三香,花椒粉,孜然粉,菜籽油,生抽适量、姜2片。
2、平底锅刷一层油,开小火,把干辣椒放进去炒。
3、期间锅铲不停地翻炒,干辣椒颜色由浅变深,辣椒的香气出来以后,就好了。
4、炒好的干辣椒,盛出晾凉。
5、把姜蒜切成末。
6、把炒好的干辣椒捣碎。
7、再加入蒜末、姜末、芝麻、十三香、花椒粉、孜然粉。
8、再加入适量生抽,刚刚拌湿即可。9、锅里倒油,烧热后,将热油浇在上面。10、再将其晾凉即可。