提及海蕨菜做法？以及陆蕨菜的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小杰的介绍吧！
海蕨菜做法？
1、蕨菜去掉老根，清洗干净；
2、将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段；
3、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。
陆蕨菜的做法？
虾仁蕨菜
原料：蕨菜200克，鲜虾仁50克，葱5克，姜2克，味精1克，盐、酱油各适量，水淀粉30克，色拉油30克。
制法：将蕨菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出入冷水中浸泡半小时，切为寸段备用。
鲜虾仁入清水中反复清洗几次后入盘备用。
葱、姜均切丝备用，盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。
炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱、姜丝煽炒几下，虾仁、蕨菜同人锅中颠炒倒入料汁翻炒均匀即成。
