提及白萝卜怎么腌才好吃又酸又脆又好吃又下奶？以及腌黄萝卜怎么腌好吃又脆？的相关内容，许多人不太了解，来看看小盛的介绍吧！
白萝卜怎么腌才好吃又酸又脆又好吃又下奶？
可将白萝卜切成丁或条状，然后倒入少许白醋和少许食盐和少许白糖，然后搅拌均匀，放置十来个小时后即可食用。这样的淹制法，酸甜爽口，鲜脆微咸，且可速成。还营养较全。
腌黄萝卜怎么腌好吃又脆？
准备胡萝卜两斤，花椒五克，八角两个，盐十克。
一，咱先将胡萝卜洗干净，晾干水分，用刀将头尾去掉。
二、下面调料汁，加一锅水，放一把花椒，几颗八角，按照一斤萝卜二两盐的比例，放适当盐就可以了，大火给它烧开，烧开之后一定要晾凉，凉透之后才可以用
三、将萝卜放入一个无水无油的桶里面，一大桶装的慢慢的，然后倒入晾凉的料汁，没过萝卜即可，盖上盖子密封起来，腌制20天左右就可以吃了
这样脆爽入味的下饭菜就做好了，大家可以试一试。
