提及美式咖啡和拿铁区别？以及标准美式咖啡？的相关内容，许多人不太了解，来看看小禧的介绍吧！
美式咖啡和拿铁区别？
1.
做法不同：拿铁是直接在意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，而美式咖啡使用滴滤式咖啡壶或者咖啡机制作而成。
2.
甜度不同：拿铁里面会加奶，美式咖啡不加任何糖，所以美式咖啡比拿铁苦。
3.
口感不同：美式咖啡喝起来口味偏淡，没有意式浓缩咖啡强劲的口感。
标准美式咖啡？
在SCA中对意式浓缩的浓度区间设定在了8%~10%之间，萃取率在18%~22%之间。如果我们按照粉液比为2:1比例去制作咖啡的话是不是就更加容易萃取出金杯理论中最佳范围内的Espresso。那么代表按照这个粉液比制作Espresso停留在金杯准则内的时间最长，在咖啡风味校正中更能好理解了呢
我们咖啡店的美式咖啡都是基于该理论进行制作的，在使用18克粉，在24~28秒之间萃取36至45克之间的浓缩液，浓缩咖啡和水的比例在1:5或者1:7的，制作出来的美式咖啡浓度在8%~11%，萃取率保证在1.15%~1.35%之间，这样就制作出来了一杯浓郁的美式咖啡
