提及香菇青菜怎么炒?先后顺序是什么?急,急?以及香菇青菜包怎么弄?的相关内容,许多人不太了解,来看看小荣的介绍吧!
香菇青菜怎么炒?先后顺序是什么?急,急?
1.准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用);
2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用;
3.蒜切片备用;
4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用;
5.炒锅放入适量花生油烧至六成热;
6.放入蒜片爆出香味;
7.放入焯好的油菜与香菇大火快速翻炒一分钟;
8.加入盐翻炒均匀入味;
9.倒入水淀粉勾芡;
10.关火滴入少许香油;
11.出锅装盘即可。
其他方法:
1.油菜洗净;
2.把油菜切成段;
3.油热后放入葱花炝锅;
4.倒入油菜;
5.翻炒均匀,倒入少许清水;
6.炒熟后放盐出锅。
香菇青菜包怎么弄?
主料:
面粉适量
青菜一把
香菇20朵
辅料:
酵母少许
白糖少许
纯净水(40度左右)适量
调料:
花生油两勺
盐适量
做法:
1.青菜摘好,洗净,淖一下,捞出,剁碎,挤出多余水分。
2.泡发好的香菇,剁碎。
3.青菜和香菇放入盆中。
4.热油浇一下,加适量盐调味,用筷子搅拌均匀即可。
5.面粉中加酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
6.搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
7.擀成中间厚四周薄的包子皮。
8.包入馅料。
9.包好。
10.冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟