提及荞麦面皮的家常做法？以及荞麦面条含钾和磷是多少？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雄的介绍吧！
荞麦面皮的家常做法？
主料：
面粉100克
荞麦面粉100克
辅料：
盐10克
做法：
1.荞麦面粉、普通面粉、盐，放进容器
2.加水搅拌20分钟，面糊细腻
3.把面糊放入冰箱冷藏一晚，这个步骤是必须的。取出后放室温20分钟，一个平底盘，抹油
4.舀一勺面糊在盘里转匀
5.放蒸锅蒸至表面起泡泡就熟了
6.取出后放在冰水里或在水龙头下冲盘底
7.从一小口处揭下整张面皮
8.揭下的面皮
9.揭下的面皮放在盘里，表面抹少许油，如此反复做完所有面皮。切成条状
10.准备配料：芝麻酱、姜末、蒜末、葱末、尖椒粒，盐、糖、醋
11.黄瓜丝
12.搅拌均匀后装盘即可
荞麦面条含钾和磷是多少？
荞麦面条含有适量的钾和磷。
1.荞麦面条含有丰富的钾和磷元素，有利于人体健康。
2.据营养学家介绍，荞麦面条和小麦面条相比，具有更高的氨基酸比例和更全面的营养成分，食用对身体有益，但不能过量食用。
3.钾元素可以帮助人体维持正常的心率和生理功能，磷元素可以促进人体代谢和骨骼健康，适量摄入这些元素可以起到保健作用。
