提及烙饼怎么做又软又好吃？以及家常烙油饼怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小威的介绍吧！
烙饼怎么做又软又好吃？
揉面的时候，面要揉的软一点，适当多一点水，发面的时候面要确保发透了，在平底锅炕的时候要勤翻面，保证多蒸，少炕就会又软又好吃
家常烙油饼怎么做？
步骤1
面粉200g，
步骤2
食用盐3g左右
步骤3
加温水
步骤4
搅拌均匀揉成面团
步骤5
醒面30分钟
步骤6
时将醒好的面轻柔成团，赶成大饼
步骤7
抹上一层豆油
步骤8
横向卷成卷，再竖向卷起
步骤9
按压成饼，再拉长
步骤10
切成的小段
步骤11
按压成饼，再赶成大饼
步骤12
适量豆油，烧热以后放入饼
步骤13
鼓起后翻面
步骤14
再鼓起就可以好了
