提及家庭版寿司醋的做法及配方？以及寿司醋怎么调？的相关内容，许多人不太了解，来看看小慧的介绍吧！
家庭版寿司醋的做法及配方？
家庭版寿司醋做法及配方如下：
1.准备食材：白米醋200毫升、柠檬10克、盐20克、细砂糖50克。
2.首先将柠檬切片。
3.然后锅里放入盐、细砂糖、倒入白米醋、柠檬，然后一边加热一边搅拌均匀。
4.接着直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，再关火放凉。最后盛入干净的碗中即可。
寿司醋怎么调？
寿司醋的做法，
第一步首先加入1匙的盐巴。
第二步加入400g的砂糖。
第三步在碗里加入适量的米醋，在制作寿司醋时，只需要遵循（盐：糖：醋）的的比例是（1:5:10）就可以的。
第四步把所有的食材准备好，把碗里的料汁搅拌均匀备用。打开火源，边煮边搅拌，让砂糖能完全融化，融化后再煮3分钟，让整体寿司醋变得更完。
第五步寿司醋放凉后装入玻璃瓶内，需要时取用适当的量，平时不用要在冰箱内冷藏，才不会让寿司醋口感变差。
