提及川贝炖雪梨最正宗的做法?以及川贝炖雪梨的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小利的介绍吧!
川贝炖雪梨最正宗的做法?
雪梨炖川贝的做法:
(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。
(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。
(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。
(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。
注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。
川贝炖雪梨的做法?
梨子一个
步骤2
洗净、去皮、去核
步骤3
切成小指头大小的颗粒
步骤4
放入川贝、冰糖
步骤5
入蒸锅
步骤6
水开后转小火,蒸30分钟起锅