提及自制冰淇淋做法？以及冰淇淋制作两种方法叙述？的相关内容，许多人不太了解，来看看小清的介绍吧！
自制冰淇淋做法？
材料：
-牛奶250毫升
-香草精2茶匙
-糖50克
-蛋黄2个
-淡奶油250毫升
步骤：
1.将牛奶和香草精放入锅中，加热至煮沸。
2.将糖和蛋黄放入一个大碗中，搅拌均匀。
3.将煮沸的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀。
4.将混合物倒入一个干净的锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到蛋黄液变得浓稠。
5.将加热好的混合物倒入搅拌机中，加入淡奶油，搅拌均匀。
6.将搅拌机中的混合物倒入冰淇淋机中，搅拌20-30分钟，直到冰淇淋变得光滑。
7.将冰淇淋装入密封容器中，放入冰箱冷冻室中，冷冻至完全凝固即可享用。
自制冰淇淋口感细腻，味道鲜美，不含添加剂，更健康、更美味。
冰淇淋制作两种方法叙述？
1、
2个鸡蛋分离蛋黄、蛋清，取蛋黄备用
2、
在蛋黄中加入糖
3、
搅拌加了糖的蛋黄
4、
加入牛奶一起搅拌
5、
打发淡奶油，加入到之前搅拌过的蛋黄牛奶液中。
6、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻，每隔40分钟从冰箱取出，用打蛋器搅拌1分钟，再放入冰箱冷冻，这样重复3--4次就可以了。
