马齿苋的吃法有哪些?(山野菜马齿苋做法?)

提及马齿苋的吃法有哪些?以及山野菜马齿苋做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小泰的介绍吧!

马齿苋的吃法有哪些?

(1)马齿苋可以炒着吃。(2)把马齿苋洗净切碎拌在面糊了,再打上一个鸡蛋煎饼吃。(3)也可以把马齿菜在水中焯一下,撒上蒜末浇上麻油凉拌吃。(4)如果新鲜的吃不完的话,可以焯一下水,晒干等到冬天包包子吃,特别是再配上点肉非常美味!

山野菜马齿苋做法?

用料:马齿苋、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

做法:

1、将马齿苋的老叶以及过老的部分全部不要,将剩余部分,洗净。

2、将马齿苋放进沸水中焯30秒,然后捞出,控干水分备用。

3、将葱姜蒜全部切成片备用,将辣椒切成段备用。

4、在炒锅中加入适量的油,油热以后将葱姜蒜片、辣椒放进去。

5、爆香之后,加入马齿苋,加入盐、鸡精翻炒均匀即可起锅。

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马齿苋的吃法有哪些?(山野菜马齿苋做法?)
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