提及马齿苋的吃法有哪些？以及山野菜马齿苋做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小泰的介绍吧！
马齿苋的吃法有哪些？
（1）马齿苋可以炒着吃。（2）把马齿苋洗净切碎拌在面糊了，再打上一个鸡蛋煎饼吃。（3）也可以把马齿菜在水中焯一下，撒上蒜末浇上麻油凉拌吃。（4）如果新鲜的吃不完的话，可以焯一下水，晒干等到冬天包包子吃，特别是再配上点肉非常美味!
山野菜马齿苋做法？
用料：马齿苋、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精。
做法：
1、将马齿苋的老叶以及过老的部分全部不要，将剩余部分，洗净。
2、将马齿苋放进沸水中焯30秒，然后捞出，控干水分备用。
3、将葱姜蒜全部切成片备用，将辣椒切成段备用。
4、在炒锅中加入适量的油，油热以后将葱姜蒜片、辣椒放进去。
5、爆香之后，加入马齿苋，加入盐、鸡精翻炒均匀即可起锅。
