提及哪些蔬菜是碱性食物？以及碱性蔬菜有哪些？的相关内容，许多人不太了解，来看看小节的介绍吧！
哪些蔬菜是碱性食物？
茄子，冬瓜，芹菜，蒜苗，圆白菜，橄榄菜，茼蒿，辣椒，油菜，小白菜，萝卜，土豆，菜花，西葫芦，西红柿，山药，南瓜，胡萝卜，小米椒，螺丝椒，青椒。
碱性蔬菜有哪些？
常见的“碱性食物”有:蔬菜，所有类型，尤其是甜菜、甘蓝、韭菜、芥菜、芜菁、菠菜；各种水果，尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、李子、葡萄干；调味品/香草，所有类型，尤其是薄荷、罗勒、芫荽、咖喱粉、欧芹。经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆
