提及自己包的粽子蒸多久能熟?(生粽子煮多久可以熟,生粽子是煮还是蒸?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小敬的介绍吧!
自己包的粽子蒸多久能熟?
自己包的粽子蒸30分钟即可熟透。
因为粽子内部实际上是由糯米和其他食材组成的,而糯米是需要比普通米多蒸一些时间才能完全熟透的。
30分钟的蒸制时间可以让米饭充分吸收糯米的口感,同时保证馅料中的肉类等原料也能完全熟透。
如果使用电饭煲蒸粽子,建议先将电饭煲煮至叮的时候,再加入足够的水和粽子,再蒸制40分钟左右,这样粽子口感更佳。
同时,在包裹粽子时,每个粽子尽量不要太大,这样才能让粽子中的每个原料充分熟透。
生粽子煮多久可以熟,生粽子是煮还是蒸?
生粽子是煮还是蒸
一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时.砂锅煮出来的粽子会特别香.如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了.煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香、
生粽子煮多久可以熟
说法一:要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
说法三:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。
说法四:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
说法五:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
生糯米粽子一般要蒸多久才熟?
生糯来要包粽子那一般要蒸2个小时左右。如果用水直接煮那他的一般时间在1个小时左右,那蒸要比煮更费时间所以要蒸2个小时左右。