提及咖喱粉做面条比例是多少?以及沙爹火锅怎么弄?的相关内容,许多人不太了解,来看看小武的介绍吧!
咖喱粉做面条比例是多少?
1.咖喱粉和面条的比例取决于个人口味,没有固定的比例。
2.一般来说,咖喱粉的用量应该比面条少一些,以免味道过重,建议先将适量的咖喱粉与适量的水混合成咖喱汁,再加入少量的面条煮熟。
3.另外还可以根据个人口味添加一些其他的配料,如蔬菜、肉类等,来丰富味道。
沙爹火锅怎么弄?
1.锅中加足量清水,放入鸡爪、猪骨,调少许料酒、姜块,大火煮沸后捞出。
2.另起锅,将猪骨、鸡爪、干贝一同放入,大火煮沸撇去浮沫。
3.改至小火保持汤面微开,慢煮1小时。
4.取骨汤备用。
5.洋葱切细丝、西芹去叶切小段。
6.锅置火上下入牛油煸炒出油。
7.下入洋葱、蒜、西芹爆香。
8.加入300毫升猪骨高汤。
9.调入1勺芝麻酱搅匀。
10.2勺花生沙嗲酱下入锅中搅拌均匀,改转小火煮10分钟。
11.加入50毫升椰浆调匀即成汤底。
12.汤底锅中,放入火锅配料煮熟即可食用