提及烧鸡翅根的简单做法又好吃？以及铁锅炖鸡翅的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小芷的介绍吧！
烧鸡翅根的简单做法又好吃？
主料：鸡翅根两只
辅料：味极鲜酱油适量，老抽适量，料酒适量，白糖少量，油少量
做法：
1.鸡翅根洗净，冷水下锅，焯掉血末。
2.捞出备用。
3.锅中放极少的油，放入鸡翅根。
4.加入味极鲜酱油。
5.加入料酒。
6.加入少量糖。
7.少量老抽，调色。
8.最后，加入少量水。
9.开大火，汤开，鸡翅根翻面。
10.收汁，15分钟，出锅。
铁锅炖鸡翅的家常做法？
做法及步骤：
鸡翅中洗净，里外斜切几刀，便于入味。将翅中放入容器中，加入葱、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的，非常入味。元蘑一把，冷水浸泡1小时左右，然后去掉杂质，清洗干净，攥掉水分，没有元蘑换成香菇，不过干元蘑味道特好，比肉都香。葱姜蒜洗净切碎。

准备一份花卷，提前将面团发酵，做成自己喜欢的样子就好了。

土豆、胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块，这样切口感好。

炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，下入土豆胡萝卜翻炒。

下入元蘑翻炒，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀。

下入腌制好的鸡翅中，连酱汁一起倒入锅中，加入适量的水，没过食材就行，都是好熟的食材。

之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子，东北话，贼好吃。

盖上锅盖，中小火炖约30分钟，我用的是不粘锅，可以炖的时间长一点，普通炒锅炖15分钟左右就OK了。

关火。打开锅盖，热气腾腾，满屋飘香，看着是不是特别有食欲，开锅就开吃啦！
