提及土耳其烤肉腌制配方？以及土耳其烤肉孜然味需要哪些步骤？的相关内容，许多人不太了解，来看看小廉的介绍吧！
土耳其烤肉腌制配方？
土耳其烤肉腌肉的配方是:
1.
牛肉、羊肉或鸡肉2千克,盐20克,酸奶、牛奶各65克,洋葱适量。
2.
每千克肉(鸡肉、猪肉、羊肉)配,香辣腌粉30克,特农酸奶200克,青椒西芹百合生姜胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许,混合腌制6---8小时。
土耳其烤肉孜然味需要哪些步骤？
1、在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后搅拌腌制片刻；
2、取铁丝或者竹签，一片片将肉串好待用；
3、将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下，然后，将表面烤熟的肉切下来；
4、再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。小贴士吃烤肉时配上新鲜的洋葱味道更好。
