提及刨冰的冰块怎么做？以及刨冰上的奶油浇头怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小廉的介绍吧！
刨冰的冰块怎么做？
制作刨冰的冰块需要以下步骤：
准备冰块盒或者冰块袋，将矿泉水、纯净水等水倒入其中，放入冰箱冷冻室冷冻至凝固状态。
取出冰块，将其放入保鲜袋中，用擀面杖或者锤子等工具敲打，将其打碎成小块。
将冰块小块放入刨冰机中，启动刨冰机，开始刨冰。
刨冰上的奶油浇头怎么做？
食材：蛋黄4个，糖100克，鲜奶1.5杯，鱼胶粉1汤匙，鲜奶油1杯，巧克力50克
做法:
1.蛋黄与糖打起至稠身，鲜奶煮热，慢慢倒进蛋黄内搅拌，把蛋黄混合物倒回锅中慢火煮至稠身，放凉待用。
2.鱼胶粉溶于热水（棉花糖放在容器里，隔水加热融化），倒进1中拌匀，鲜奶油打起，拌入奶油蛋羹
3.坐融巧克力，取一半的2混入巧克力浆（请尽量用好的巧克力来做，我用的是meiji的56%的黑巧克力，超市可以找到）
4.2种混合物盛在一起放进容器，冷藏至凝固，吃的时候可以搭配鲜果，或者搭配蛋糕做成慕斯。
