提及冰糖桂花膏正宗做法?以及哪个牌子的桂花糕好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小建的介绍吧!
冰糖桂花膏正宗做法?
步骤1
新鲜桂花用盐水洗净,摘掉粗梗,放太阳下晒半天左右
步骤2
晒好的桂花放入碗里加入一勺盐均匀揉搓后放十分钟,十分钟后将桂花用手挤多余水分,这样桂花就不会有涩味
步骤3
挤干水分后的桂花放入大碗里,上面加入冰糖,根据自己口味,但冰糖不要太少了,千万不要加水,放入电饭煲内隔水蒸
步骤4
中途看下,只要冰糖全部融化了就可以了
步骤5
用无水无油的干净大口玻璃瓶装,待冷却后放入冰箱冷藏
哪个牌子的桂花糕好吃?
知味观

知味观品牌始于1913年,中华老字号,素有“知味停车、闻香下马”的美誉。杭州知味观食品有限公司成立于1998年,隶属于杭州饮食服务集团有限公司,是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,产品包括知味观品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。知味观的桂花糕将中式传统桂花糕和台式桂花糕相融合制作,加入了泰国精选脱皮绿豆,选用优质糖桂花融于其中,咬一口唇齿留香。