提及栗子鸡汤的做法？以及土鸡炖板栗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小姝的介绍吧！
栗子鸡汤的做法？
主料：板栗肉(300克)、鸡(半只，430克)、姜(3片)
腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
2板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
3烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
4倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
6加盖开大火煮沸，改小火炖煮15分钟。
7淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
土鸡炖板栗的做法？
新鲜土鸡半个
板栗250g
枸杞8g
姜片几片
盐少许
做法步骤1、土鸡洗净，斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~
2、栗子去壳~
3、栗子焯一下水，去除杂质~
4、捞起备用~
5、鸡肉冷水下锅，加姜片烧开~
6、撇去浮沫~
7、将焯过水的栗子倒入鸡汤里~
8、加盖。大火烧开后转小火，25分钟~
9、25分钟后开盖，加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~
