提及排骨怎么制作才好吃?以及排骨的家庭做法简单好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小云的介绍吧!
排骨怎么制作才好吃?
1
处理食材
排骨加入两勺面粉,抓拌均匀,冲洗干净,生姜切成薄片,葱切段。
2
爆炒排骨
锅内加入猪油,油热后加入排骨、姜、葱翻炒2-3分钟,取出葱姜。
3
炖煮排骨
开最大火加入热水,山药、胡萝卜切成滚刀状,玉米切段。
4
加入辅料
骨头炖20分钟,加入胡萝卜、山药、玉米煮15分钟,加入一勺食盐再煮十分钟即可。
排骨的家庭做法简单好吃?
主料:排骨二根
辅料:烤肉酱一包
调料:蜂蜜水适量
做法
1、排骨洗净剁成长条,加入烤肉酱,搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。
2、烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。
3、烤箱200度预热,放在第二层,上下火烤10分钟,取出翻面,再烤8分钟。
4、蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水,将排骨取出,刷上一层蜂蜜水,再放回烤箱,烤约5分钟至表面金黄即可。