提及沙参玉竹汤的做法?以及沙参玉竹膏怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小慕的介绍吧!
沙参玉竹汤的做法?
步骤1
主要食材
猪肉150克,沙参10克,玉竹10克。
辅助食材
陈皮3克,蜜枣1颗。
调味料:盐2克、鸡精1克。
猪肉切片,放入沸水锅中,煮至变白,捞出备用。
步骤2
砂锅加入500毫升清水,放入沙参、玉竹、陈皮、蜜枣、肉块。
步骤3
大火煮沸后,转小火慢煲1小时。半个小时的时候,调入盐、鸡精,即可。
步骤4
成品图
沙参玉竹膏怎么做?
用料
玉竹1把
沙参1小把
麦冬1小把
雪梨若干个
冰糖适量
沙参玉竹雪梨膏的做法步骤
步骤1
首先准备好食材,沙参、玉竹、麦冬要选特级无硫的!
步骤2
把所有食材放入锅中熬煮大约一小时左右!
步骤3
然后把汤汁过滤出来,加冰糖继续熬煮收汁
步骤4
熬到满锅都是泡泡就可以收汁了
步骤5
最后装瓶!取干净无水无油的玻璃瓶,消毒备用,沙参玉竹雪梨膏趁热倒入消毒过的瓶子中,倒扣至冷却!放入冰箱冷藏!可以保存大约1个月左右。