提及新鲜茭白的家常做法？以及烧茭白做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小立的介绍吧！
新鲜茭白的家常做法？
做法：
1、用料：鲜茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。
2、新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水捞出。
3、锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油。
4、再加适量清水和生抽调味，中火焖煮。
5、汤汁收干，完全上色后，撒上葱花即可出锅。
烧茭白做法？
主料
茭白400g
辅料
生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，葱1颗，姜4片，油适量，盐适量
1.茭白洗净
2.切成滚刀块
3.葱切末，姜切片
4.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香
5.放入茭白翻炒至表面微黄
6.放入生抽
7.放入老抽
8.翻炒均匀
9.倒入一碗水
10.放入2勺糖
11.放入适量盐
12.烧至汤汁浓稠即可
