提及纯瘦肉汤怎么做?以及炖瘦肉汤的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小贞的介绍吧!
纯瘦肉汤怎么做?
主料:猪瘦肉500克,茶树菇80克,红枣4个
辅料:姜3片,盐适量
做法:
1.准备好食材。
2.瘦肉洗干净后,切小片。姜切三片。
3.茶树菇去掉根部,再切成两段。
4.红枣洗干净,去核。然后稍浸泡一下(大约5分钟)
5.汤锅里放进适量的水。
6.然后放进肉片和姜片一同煲。
7.然后选择好锅里的菜单,开始煲。
8.汤煲了50分左右,接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟。
9.2小时过后,汤好了,加上适量的盐调味即可。
炖瘦肉汤的做法?
食材:猪瘦肉180克,木耳丝15克,姜丝3克,料酒1勺,盐适量,橄榄油少许,葱花少许
做法:
1.猪肉末用料酒和盐腌制一下。
2.煮开水。
3.放整个肉末团。
4.然后加入木耳丝和姜丝。
5.放入少许橄榄油,炖煮10分钟
6.出锅前加入少许盐,撒上葱花即可。