提及爬叉的学名是什么？（红烧爬叉的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小雯的介绍吧！
爬叉的学名是什么？
爬叉的学名是金蝉
别称：爬叉、嘟拉龟、嘟老的、爬蚱
爬叉是怎么形成的
蝉猴的河南、河北中南部以及鲁西南方言叫法。由于蝉面临蜕变的幼虫（又称为若虫）蝉猴善于攀爬，故在鲁西南的泰安东平一带以爬叉称呼之，河南称之为爬叉猴。，豫西巩义嵩县洛阳一带也叫“马知了（马几了）”。“爬叉”为地方口音误传所致，实为“爬蚱（pa：zha）”，一般指蚱蝉未脱壳的幼虫。
红烧爬叉的做法？
1、准备材料：爬叉200克、食用油适量、烧烤料适量、干辣椒少许、大蒜少许、花椒少许。
2、爬洗净，沥干水分。
3、干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。
4、把控干水分的爬叉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个爬叉都裹满油。
5、用铲子把锅里的爬叉按扁。
6、当爬叉煎出香味，撒上烧烤料关火，继续翻炒使之均匀入味。
7、出锅后盛盘摆放，再在盘边撒上一些烧烤料即可。
爬叉皮是什么？
爬叉皮，也叫蝉蜕，说它是食物也行。就是这东西确实非常贵，爬叉皮现在很少了，爬叉皮全身都是宝，刚出土是人间美味，出了壳也是价值连城
香辣爬叉的正宗做法？
一、准备食材:
爬叉（若干），花椒（适量），豆蔻（适量），香叶（适量），咖喱（适量），大料（适量），油（适量），姜片（适量），辣椒（适量），麻椒（适量），葱花（适量）
二、做法:
1、爬叉泡用盐水一夜，洗干净，然后，煮花椒水。
2、里面还可放入豆蔻，香叶，咖喱，大料等作料，凉凉，再泡爬叉一天。
3、热锅热油，葱花辣椒麻椒生姜炸锅，放入泡好的爬叉。
爬叉是怎么生长的？
爬叉是知了产卵后成活钻进土壤里生长的
爬叉是什么？
爬叉是金蝉
爬叉，也叫知了猴，蜕壳后变成蝉。在赵县人眼里爬叉是野味更是美味。每到夏天，在地下生活了4年之久的爬叉开始拱出地面，此时，正是当地食客们吃爬叉的旺季，呆头呆脑的爬叉经过油炸，香脆适口，无疑是下酒的良品。
