提及牛肉炖柿子怎么做啊?(微压锅牛肉炖柿子怎么做?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小兰的介绍吧!
牛肉炖柿子怎么做啊?
牛肉切成大小均等的小块
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柿子去蒂,切成小块
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热锅下油,放入葱姜蒜炒香
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牛肉下锅,放入上述调料炒至变色
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加水慢炖,时间要一个小时左右,汤不够中途可以适量添加
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肉熟后,放入柿子
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出锅
微压锅牛肉炖柿子怎么做?
牛腩肉40g,西红柿3个,葱花10g,姜片10g,蒜4瓣,盐2g,虾皮1g,大料2个
做法:牛腩肉洗干净放入盆加入清水浸泡24小时捞出沥干水分,放入盆加入1勺面粉揉搓几下,肉里血水挤出来,用清水冲洗干净控水。微压锅放入牛腩肉,葱花,姜片,大料,蒜加入清水没过食材盖上盖煮开后计时45分钟。关火备用
西红柿放入密封器物中放入冰箱冷冻至微冻,取出放入温水盆中去皮,放到菜板切小块备用
微压锅牛腩肉倒入普通锅中加入西红柿,煮开后放入虾皮,盐煮熟西红柿即可出锅
牛肉炖柿子配菜家常做法?
牛肉要选用牛腩肉,肥瘦相间炖出来香而不柴,把牛腩切成骨牌块,柿子切瓣,锅内下大量清水下入牛肉块葱姜大料料酒盐味精,炖40分钟下入柿子瓣即可。
柿子炖牛肉最正宗的做法?
材料
主料:牛肉500克
配料:菠萝100克,西红柿100克,水发银耳30克
调料:料酒15克,番茄酱30克,精盐1克,白糖20克,醋5克,鲜汤600克,香油10克
做法
1、将菠萝切块。西红柿切块。牛肉切小方块。
2、牛肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、茄酱、鲜汤、精盐调匀,下入牛肉块,小火煲至牛肉熟烂。
4、下入白糖、醋、菠萝、银耳、西红柿再烧开,加香油即成。