提及三两螃蟹蒸15分钟够不够？以及螃蟹蒸10分钟可以吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小彩的介绍吧！
三两螃蟹蒸15分钟够不够？
够的，3两以下的螃蟹水开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
螃蟹蒸10分钟可以吗？
可以，螃蟹蒸十分钟是可以的。但是大家不管是蒸海蟹还是蒸河蟹，最好是15分钟以上。因为十分钟的时候螃蟹是可以吃的，但是只有时间再长一点，才能够完全的清除掉里面的寄生虫，螃蟹中的寄生虫是不耐高温的把螃蟹放到锅里蒸，15分钟之上能够杀死螃蟹中的寄生虫，而且四两以上的螃蟹最好要多蒸一会儿.
