提及老醋花生最正宗的做法？（老醋鱼皮花生？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小柏的介绍吧！
老醋花生最正宗的做法？
食材
花生200克
大蒜2瓣 香菜1颗
陈醋4汤匙
方法/步骤
1/12
花生用清水洗净。
2/12
香菜洗净切小段。
3/12
大蒜按扁。
4/12
凉锅倒入适量食用油。
5/12
用小火慢慢翻炒炸制。
6/12
待花生表皮变色。
7/12
捞出控油晾凉。
8/12
加入陈醋、生抽、白糖、少许盐、蒜末搅拌均匀。
9/12
碗中放入花生，撒香菜段。
10/12
再倒入调好的酱汁。
11/12
用筷子拌匀即可。
12/12
一道美味的老醋花生就做好了。
老醋鱼皮花生？
主料皮蛋2个花生80g辅料油适量盐适量洋葱适量黄瓜适量老醋适量
步骤
老醋皮蛋花生的做法步骤11.花生放进烤箱130度15分钟左右烤熟
老醋皮蛋花生的做法步骤22.黄瓜洋葱切丁，皮蛋剥好皮洗下，切丁
老醋皮蛋花生的做法步骤33.把切好的材料都混合在一起加入老醋和盐拌匀
老醋皮蛋花生的做法步骤44.拌好的菜放入冰箱冷藏
老醋皮蛋花生的做法步骤55.冷藏好的老醋花生皮、蛋就可以吃了
王刚做菜视频老醋花生怎么做？
主料
花生适量
辅料
洋葱适量
红尖椒适量
配料
植物油适量
精盐适量
陈醋适量
味极鲜酱油适量
白糖适量
香油适量
老醋花生的做法步骤
1.花生挑选干净，洗净控水。
2.锅里添足油，油七成热时倒入花生。
3.细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
4.洋葱去老皮，切小丁。
5.红尖椒洗净切碎。
6.干净锅里倒入五汤匙陈醋。
7.调入适量精盐。
8.倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。
9.调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10.料汁晾凉后倒入炸花生。
11.倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、切洋葱时候用嘴呼吸可以防止洋葱辣眼流泪。
2、油炸花生要细火炸制，等花生噼啪响声变小，花生微黄就捞出，晾凉后即变脆。
老醋花生米放蚝油的做法？
准备材料：花生：适量、洋葱：适量、陈醋：3勺、生抽：1勺、蚝油：1勺、花生油：适量。
1、起锅倒入适量的花生油，然后把花生放进去炒熟。
2、把炒熟的花生盛出来放凉，放凉后才酥脆，因此要等花生放凉了再拌。
3、洋葱去皮，用清水清洗干净，然后用刀切成小丁备用。
4、把花生和洋葱放到同一容器里，然后倒入所有调料拌匀。
5、准备一个干净无水无油的容器，把拌好的花生盛出即可食用。
老醋花生米洋葱的做法？
1洋葱切成小方块，青红辣椒各半根切小段，香菜梗。
2凉锅凉油，放入花生米，开小火，炸制。
3喷适量的白酒有助于花生保持长时间的酥脆，自然冷却备用。
4老醋、白砂糖、生抽，蚝油、盐混合均匀。
5调好的汁入锅内加热至汤汁稍浓，这样更加容易在花生米表面包裹均匀，关火晾凉，将凉透的花生米倒入锅内翻匀，再将洋葱块、青红辣椒圈、香菜梗倒入翻匀，淋上点香油。
凉拌老醋花生的做法？
步骤/方式1
花生米放入水中泡10分钟
步骤/方式2
捞出放入多功能锅中，加水高过花生米3cm左右
步骤/方式3
放入花椒，大料，盐。葱切段，姜切片放入
步骤/方式4
多功能锅调制“快速煮饭”档按启动键
步骤/方式5
香菜洗净切段
步骤/方式6
煮好的花生米捞出，挑出辅料晾凉
步骤/方式7
倒入老醋，放入香菜，拌匀即可食用
