提及东北鸡柳的做法？（金甲鸡柳做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小广的介绍吧！
东北鸡柳的做法？
材料
鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油
做法
1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。
2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。
金甲鸡柳做法？
将鸡胸脯肉切成筷子粗。
2.放入盐、鸡精、芝麻孜然辣椒面喂10分钟后加入适量的淀粉。
3.将大勺内放入两层锡纸，加适量油，烧到35度左右。
4.把喂好的肉放入锅中炸，炸到黄了就可以捞出来。
5.做好了，味道还不错，开吃喽。
成品鸡柳做法？
需要提前准备好的材料包括：鸡胸脯肉300克、油适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、烧烤料适量、淀粉适量。
一、首先把准备好的鸡胸脯肉洗净。
二、用刀切成粗条，加入准备好的料酒，盐，白胡椒粉，用手抓匀，腌制10分钟。
三、腌制好后均匀的裹上淀粉。
四、锅内放油加热，放入鸡柳开水炸，炸至金黄。
五、金黄色捞出，撒上准备好的烧烤料，这样就做好了。
黑哥鸡柳做法？
原料：鸡脯肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、葱、姜、番茄酱。
做法步骤：
1、将鸡脯肉清洗干净，放在案板上；
2、用刀背在鸡脯肉上拍打几下，使鸡脯肉的肉质松散，腌制的时候更好入味，顺着纹路来切，切成长条状的即可；
3、将葱洗净切段，姜洗净切片也放到鸡肉中，再加入盐、胡椒粉、花椒粉、料酒搅拌均匀腌制入味；
4、把鸡蛋搅拌均匀后，再放入玉米淀粉搅拌；
5、准备一盘面包糠，面包糠选择黄色的，炸出来的鸡柳颜色金黄诱人。再把鸡柳放在面包糠中，均匀的包裹上一层面包糠。
6、热锅倒入油，油温七成热，放入裹满面包糠的鸡柳，把鸡柳炸至捞出；
7、在盘子中铺上新鲜的生菜叶，把炸好的鸡柳摆放在生菜叶上，挤上番茄酱即可。
鸡柳的做法家常鸡柳？
用料：鸡脯肉1块、面包糠适量、奥尔良烤肉料适量、黑胡椒粉少许、植物油少许、大葱一小段、生姜少许、鸡蛋1个、生粉
做法：
1.鸡脯肉清洗干净，切条。
2.加入葱段，生姜，料酒。
3.再加入一个鸡蛋，胡椒粉，适量的生粉，奥尔良烤肉料，搅拌均匀。
4.腌制30分钟。
5.碗里准备一些面包糠。
6.将鸡肉中的葱段，姜片挑出。
7.给每条鸡肉均匀地裹上一层面包糠。
8.锅中油五成热时，一条条下入鸡柳。可以再复炸一次。
鸡柳的家常做法和腌法？
主料：
鸡柳600克土豆两个
辅料：
香菇6、7朵小香葱适量姜适量蒜一瓣花椒适量八角3个
桂皮一片香叶1、2片盐两勺白糖一勺料酒老抽红烧汁
制作步骤：
1、将鸡柳洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些；
2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟；
3、土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来；
4、锅烧热，倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒炸一下；
5、将腌好的鸡柳带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下，放八角、蒜瓣加适量的水；
6、水要基本淹到鸡柳，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇，加入两勺红烧汁开大火将水烧沸
7、烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡柳上色，翻炒均匀；
8、再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下，即可出锅。
