老鸭汤的家常做法？

提及老鸭汤的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小涛的介绍吧！

老鸭汤的家常做法？

鸭子斩块沸水备用，笋干需提前一天泡发好

2砂锅里先放好沸过水的鸭肉，放入姜片，加入适量凉水(记得要一次性加足），加入适量料酒就可以开始煲了

3当鸭肉煲至半小时后加入笋干，汤沸后关小火慢炖一小时

4这时鸭肉已软烂，笋干巳经吸足鸭汤，笋自然的鲜甜味已经融入鸭汤中，加入适量食盐调味即可

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