提及玉灵膏的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小贞的介绍吧!
玉灵膏的做法?
1·将200克桂圆肉用温水过一下,泡约5-10分钟,让桂圆肉充分软化;
2·将桂圆肉剁成肉泥,像剁饺子馅一样就行,切开也是让桂圆肉充分接触热气,更容易蒸黑;不过水会比较难切,桂圆肉韧性比较大,
3·用碗将西洋参粉和桂圆肉充分搅拌,红糖也可以弄成粉一起搅拌;
4·在电压力锅里面加入约1000ML水,并架上蒸架,把搅拌好的西洋参和桂圆肉放上蒸架;如果想用米汤蒸制的话,可以在蒸架下面用棉布包一把米放在水里,棉布的空间要留大一些,米会膨胀;
5·如果电压力锅有保压时间调节的话,可以把时间调长一些,约1个小时,开始蒸制;普通蒸锅蒸制时间比较长,需要40小时才能蒸黑。
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