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五六斤的桂鱼怎么做好吃？
桂花鱼一条
食材
姜蒜葱香菜各5g
芹菜适量黄豆芽菜各50克
生油1勺酸菜1包盐5克（腌料）糖5g（腌料）鸡粉10g（腌料）生粉5g（腌料）
步骤1桂花鱼、酸菜、葱、香菜、黄豆芽菜
步骤2桂花鱼起肉，骨切件均用腌料腌5分钟
步骤3热锅，下油，爆香姜与蒜
步骤4下鱼骨头稍煎一下
步骤5下酸菜炒均匀
步骤6下适量的水
步骤7煮沸水
步骤8下香菜、芹菜、黄豆芽菜
步骤9待菜类煮至稍软，下鱼片，不要在锅内时呆的时间太长
步骤10下葱花，即成。
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