川贝炖雪梨的做法？（川贝炖雪梨的步骤是怎样的？）

提及川贝炖雪梨的做法？（川贝炖雪梨的步骤是怎样的？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小俭的介绍吧！

川贝炖雪梨的做法？

制作步骤

1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；

2、三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。

3、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核；

4、再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下；

5、捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。

6、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀；

7、并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”；

8、放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。

9、服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。

川贝炖雪梨的步骤是怎样的？

一、食材：主料：雪梨辅料：鸡蛋蒜姜葱尖椒白糖食盐生抽水食油蒜姜干辣椒

1.食材备好

2.梨削皮

3.用去籽工具将梨的核挖空

4.砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可

5.汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子三、成品展示：

川贝熬雪梨的做法？

川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成

雪梨炖川贝既做法？

用料

梨1个

冰糖适量

川贝适量

川贝炖雪梨的做法步骤

步骤1

梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；

步骤2

梨子头部切开；

步骤3

把梨芯用勺子挖掉；

步骤4

取一小把川贝，用刀背拍碎；

步骤5

将川贝和冰糖放入梨子中间；

步骤6

用碗把梨子装好来，放入电高压锅；

步骤7

按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）