盐焗粉用量?

提及盐焗粉用量?的相关内容,许多人不太了解,来看看小胜的介绍吧!

盐焗粉用量?

按照产品添加3%~6%,建议用量为3.2%可根据原料和工艺情况适当增减。

将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡内部和表面,做鸡翅、鸡爪和鸡腿也是类似工艺。抹完后,放置120分钟左右腌制,老鸡需要腌制180分钟。(建议腌制一晚,入味效果佳)。如果腌制一晚需放入0~4℃条件下冷藏。

上述全文一共160字,希望对大家有所帮助。

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