提及冬瓜汤羊肉的做法?(冬瓜羊肉片汤的做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小超的介绍吧!
冬瓜汤羊肉的做法?
1.
准备好300克冬瓜一块,100克羊肉片,30ml黑芝麻牛油果油,10克葱末,20克香菜末
2.
热锅淋入30ml黑芝麻牛油果油。
3.
加入300ml清水煮汤烧开。
4.
300克冬瓜去皮切片,汤底煮开后加入300克冬瓜片,大火煮20分钟。
5.
再加入100克羊肉片,煮10分钟出锅。
6.
撒好10克葱末,10克香菜末即可。
冬瓜羊肉片汤的做法?
主料:羊肉150克,冬瓜200克,花椒粉一勺,葱2克,八角一瓣,鸡精盐一勺,玉米油2勺,水适量
步骤:
1、羊肉洗净切成薄片。
2、葱切碎,冬瓜洗净去皮去籽切片。
3、锅内油烧热下入葱花爆香加水放入胡椒粉,八角,羊肉,盐。
4、肉好之后下入冬瓜煮熟加鸡精,香菜末即可。
羊肉卷冬瓜汤做法?
做法如下:
食材:冬瓜400克、羊肉卷一盒、大葱一段、红枣两粒、枸杞适量、葱花和花椒少许、盐适量、鸡精2克。
具体步骤:
1.冬瓜去皮切丁洗净,加适量水放入锅中,再放入大葱和红枣,开大火煮开。
2.冬瓜煮开后,将羊肉卷和花椒放进去。
3.中小火慢煮十分钟后,撒入香葱、枸杞和适量盐、鸡精调味即可。
这道汤利用羊肉片的轻薄和冬瓜的鲜美,在短短十分钟内就能做出一道浓醇又好喝的肉汤,如果你也喜欢喝汤,却苦于没有时间去炖的话,快试试这款羊肉卷冬瓜汤吧。
如何做冬瓜羊肉片汤?
制作原料
主料
羊肉150克,净冬瓜150克。
羊肉冬瓜汤
辅料
精盐、味精,料酒,葱丝,姜丝,香菜。
1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。
2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即可。
冬瓜番茄羊肉汤的做法?
主料冬瓜250克羊肉200克调料食盐1/2勺味精1/3勺葱少许姜少许香油1勺香菜25克胡椒粉1/3勺
做法1.羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用
2.汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可
丝瓜和冬瓜羊肉汤的做法?
材料
羊肉150克、净冬瓜150克、丝瓜100克,精盐适量、味精、花椒水适量、绍酒适量、胡椒粉适量、葱丝、姜丝适量、香菜适量、猪清油适量、内汤适量。
做法:
1、把羊肉洗净切成小薄片,冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段;
2、锅内放入肉汤、冬瓜,丝瓜,加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉,以大火熬煮;
3、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内,羊肉冬瓜汤即成。
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