提及茵陈做青团方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小勤的介绍吧！
茵陈做青团方法？
材料：
糯米粉250克、茵陈粉40克、开水适量、红豆沙馅适量、糖适量、花生碎适量、植物油适量
做法：
1.将茵陈粉用适量开水调匀，搅拌均匀后备用。
2.将糯米粉放入碗中，倒入适量开水，搅拌均匀至形成颗粒状，再用手揉成面团状。
3.将茵陈粉倒入面团中，揉成面团均匀，分成若干份，
4.将面团搓成圆球状，压扁，放入一只勺子里，将馅料放入中间，将面团紧紧盖住馅料。
5.将包好馅的青团放入沸水中煮熟，约10分钟即可。
6.捞出青团，沥干水份，再沾上糖和花生碎即可食用。
注意事项：
1.要抓好面团水份,太硬的话青团不易入味，太软的话馅料外溢。
2.煮青团的水要保持沸腾状态，不然会影响口感。
3.糯米粉需要用开水搅拌，不要用凉水，否则会发生白点。
以上全文共计416字，希望对大家有所帮助。
