提及家常鱼香茄子的相关内容，许多人不太了解，来看看小莲的介绍吧！
鱼香茄子的做法
1、茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份。
2、青、红椒切丁。
3、锅中放油，茄子过油炸，捞出。
4、锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香。
5、再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子。
6、翻炒均匀后，调入鱼
鱼香茄子的家常菜做法?
所需准备食材：茄子(短)5猪肉馅150g大蒜4瓣干红辣椒两根豆瓣酱（辣油）一勺盐适量白糖两勺生抽两勺鸡精一勺香油适量玉米淀粉适量步骤将茄子切成小条，干辣椒和蒜切碎备好。
把切好的茄子用两勺盐味好，然
鱼香茄子的家常做法,不用过油,鲜香下饭不油腻全家都爱吃
1.先把茄子去皮切成条，上面撒上食盐腌制十分钟，杀一下水。
2.把牛肉剁成肉末，装入碗中备用。
3.茄子用水清洗一下，然后挤出茄子里面的水分，最后再裹上一层红薯淀粉，这里要注意，茄子这样处理是避免用油炸，家里炸个
鱼香茄子的家常做法鱼香茄子可以怎么做
1、家常鱼香茄子：将茄子切段，泡椒切碎末，肉糜中加入料酒，在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖，调制鱼香汁。
热锅放油放入姜蒜沫，放入泡椒碎末炒香，适量豆瓣酱，熬出红油后放入肉糜翻炒，放入杭茄，翻炒上色后倒入鱼香汁
美味的鱼香茄子怎样做?
您好！美味的鱼香茄子这样做，以下是具体的做法，请参考，谢谢！准备食材：茄子600克、猪肉馅50克、黄酒15克、黄豆酱油15克、米醋20克、白糖20克、淀粉适量、葱20克、姜15克、蒜15克、泡辣椒适量具体做法：1、准备好全部
本文字数共计760字，希望能对大家有所帮助。
