用电烤箱怎样烤羊排的方法?

提及用电烤箱怎样烤羊排的方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小长的介绍吧!

用电烤箱怎样烤羊排的方法?

用料

羊排肉四斤

葱姜蒜适量

孜然粉适量

料酒适量

圆葱两个

蒜苔50g

生抽3勺

红糖10g

盐5g

姜粉5g

蚝油3勺

蜂蜜3勺

黑胡椒粉5g

香醋1勺

芝麻适量

辣椒粉适量

孜然粉适量

做法步骤

1、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用

2、葱姜蒜,蒜苗葱头备用

3、把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右,如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室,冷藏腌制

4、所有配料拌匀,以后再腌制

5、上下180℃,烤50分钟,预热10分钟。

6、烤网上平铺锡纸,锡纸留出一倍大,方便包裹。码好羊排,所以腌料不要。

7、三边压实。入烤箱烤制

8、50分钟后,锡纸打开

9、撒孜然粉,盐,芝麻,喜欢吃辣也可加入辣椒粉。烤箱上210度,下220度,烤8分钟,取出翻面继续撒孜然粉,盐,芝麻,然后继续入烤箱继续烤8分钟即可取出。

以上字数共计560字,希望对大家有所帮助。

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