炸带鱼的正确方法香酥带鱼的做法？

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炸带鱼的正确方法香酥带鱼的做法？

第1步、带鱼洗净切段，放入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡蛋一个，腌制十五分钟。

第2步、加入一半面粉，一半淀粉，拌匀。

第3步、搅拌均匀，面糊稍粘稠即可。

第4步、油烧热。放入带鱼慢火炸。等鱼微黄即可捞出。出锅后，回炸一次这样会更脆些。

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