荞麦面正宗做法？
主料：
荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克，配料：
绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量。
荞麦面的做法和配方？
成份：
荞麦粉51%+小麦粉+谷脘粉+食用盐
热量：
370大卡/100g
总结：
面条很好，煮不易断，有嚼劲。
荞麦含量比较高，控糖效果应该不错。
成份：
黑小麦粉55%+荞麦粉45%+生活饮用水
热量：
298大卡/100g
总结：
这款面感觉性价比很高，粗度比预想的要细一点，有点像挂面，不过吃起来口感也还算顺滑，即煮即食很方便。
荞麦面的做法？
用料
荞麦面200克
蒜末2瓣
小米辣1根
麻油适量
生抽适量
荞麦面的做法步骤
步骤1
推荐这款荞麦面，吃了很多年了
步骤2
凉水下锅，煮的比较快
步骤3
碗里加入一根小米辣、蒜末、生抽、麻油
步骤4
将煮好的面拌一下就可以了，口感值得你试
荞麦面的做法？
用料
荞麦面200克
蒜末2瓣
小米辣1根
麻油适量
生抽适量
荞麦面的做法步骤
步骤1
推荐这款荞麦面，吃了很多年了
步骤2
凉水下锅，煮的比较快
步骤3
碗里加入一根小米辣、蒜末、生抽、麻油
步骤4
将煮好的面拌一下就可以了，口感值得你试
荞面做法？
主料：
荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克。
配料：
绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量。
做法1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。
2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片，把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中，反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片，再把压面的厚度调到你喜欢的档位，最后再压一次。
3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。
4、把米醋、酱油、白糖、盐、香油、味精放入小碗内调匀，锅内烧开水，先把绿豆芽焯熟捞出，水再次滚开始放入面条煮熟，捞出以后过凉水。
5、把过凉的面条沥干水分，放入调好的调味汁拌匀，再放入香菜段和辣椒酱拌匀即可。
