白砂糖会不会过期吗？
会过期。
白砂糖按正常的理论来说，如果保存的好的话是可以保存十年的，但是一般在企业标注保质期的时候会标注一年到两年的保质期，因为白砂糖在时间长了之后是会有螨和微生物超标的情况，所以存放时间久了的话，最好是用来炒菜使用，这样可以高温处理，效果会好一些。
白糖的分子式？
C12H22O11
糖分为单糖二糖和多糖(主要化学成分都是CHO)
单糖包括五碳糖和六碳糖五碳糖有核糖（C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4)
六碳糖有葡萄糖和果糖化学式均为C6H12O6
二糖有蔗糖和麦芽糖和乳糖蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11存在于植物细胞乳糖化学式为C12H22O11存在于动物细胞
多糖有淀粉纤维素和糖元化学式均为（C6H10O5)n淀粉纤维素存在于植物细胞糖元存在于动物细胞
