海参的家常做法？
原料：
泡发好的海参、木耳、葱、姜、豆腐、芦笋、胡萝卜、生菜、盐、鸡精、水淀粉
做法：
1、海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末；
2、开水下海参粒焯熟捞出（不要沾油）再焯熟芦笋丁捞出；
3、锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤；
4、放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅；
5、卷心生菜去根洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。
海参的家常做法？
1.下面开始准备食材
准备黄玉参4-5个，提前泡软，把它的腹部切开去除沙嘴和牙齿，再改刀切成均匀细丝，放入清水中多抓洗几次，洗净其表面的杂质备用。
2.下面开始准备辅料
准备大葱两根，破开切成片。
准备生姜一小块，切成细丝。
准备青红椒各半个，切成细丝。
3.下面把黄玉参焯一下水
锅内烧水，加入一勺食盐，倒入一点料酒，水烧开以后，把黄玉参倒入锅中，焯水30秒钟倒出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
黄玉参腥味很重，食用之前要先焯水。
4.下面开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后把葱段倒入锅中爆香，加入蚝油5克增鲜，翻炒化开蚝油，把黄玉参倒入锅中，颠锅翻炒均匀，让黄玉参吸收葱的香味。
大葱要充分爆香之后再放黄玉参，否则整道菜不够鲜香。
放入青红椒继续翻炒，加入食盐2克，老抽3克，再加入一点水淀粉增加调料的吸附力，快速翻炒化开调料，淋入一点明油提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌。
好了，一道营养丰富的葱烧黄玉参就做好了。
海参的家常做法？
原料：
水发海参、熟糯米饭、胡萝卜、黄瓜、调料上汤、鲍汁、湿淀粉、明油
做法：
1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出。
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中。
4、扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。
海参的家常做法？
主料：
猪肉海参调料：
油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒
做法：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）各式海参肉丝淀粉拌匀。
2、海参切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。
5、加入海参丝炒匀，出锅加明油。
海参怎么做法最好吃？
1.
海参小米粥：
锅中放入1000毫升的水，加入小米150克，再放入海参50克，用小火煮30分钟即可。
2.
清炖海参：
将海参去除内脏，盆子当中放入1000毫升的水，再加入50克的海参清洗干净，锅中放入500毫升的水，再加入海参50克，食用盐五克，慢炖两个小时即可。
3.
海参瘦肉汤：
将海参15克和瘦肉150克放入汤锅当中，接着再加入葱15克，姜15克，蒜15克，食用盐15克，胡椒粉五克，炖煮两个小时即可。
海参怎么做法最好吃？
1.
海参小米粥：
锅中放入1000毫升的水，加入小米150克，再放入海参50克，用小火煮30分钟即可。
2.
清炖海参：
将海参去除内脏，盆子当中放入1000毫升的水，再加入50克的海参清洗干净，锅中放入500毫升的水，再加入海参50克，食用盐五克，慢炖两个小时即可。
3.
海参瘦肉汤：
将海参15克和瘦肉150克放入汤锅当中，接着再加入葱15克，姜15克，蒜15克，食用盐15克，胡椒粉五克，炖煮两个小时即可。
