干红的喝法(干红葡萄酒怎么喝好喝)

干红的喝法?

干红葡萄酒要想获得更好的口感,应该遵循如下原则:

一、千万不要添加饮料或冰块

在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。

而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

正确的喝法是不加任何添加物质饮用。

二、无须冰镇

一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

三、拿酒

干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。

拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度高的手心远离酒瓶。

四、倒酒

干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底。

五、摇酒

摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来,香气四溢。

干红葡萄酒怎么喝好喝?

最近国际上一项新研究还表明:

年轻女性每天喝一两杯红葡萄酒,可使中风的危险降低60%。

而且女性喝葡萄酒还可减少由高血压和胆固醇所引起的中风的危险。

红酒饮用及存放的学问

1.千万不要添加饮料或冰块。

在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。

而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

正确的喝法是不加任何添加物质饮用。

2.无须冰镇。

一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再

用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

3.存放有“讲究”。

一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次饮用不完,可把余酒换个小瓶封装,或者将其放在冰箱里,但也不宜超过一周。

即使没有开启的葡萄酒,存放也是有讲究的。

正确的存放方法是卧放或者倒放。

这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,同时木塞味会进入酒中,造成质量的变化;或者软木塞过度失水,开启时容易碎裂

情侣喝红酒有什么讲究?

情侣喝红酒,要准备好一点红酒,杯子,还有烛光晚餐。

一般情况下,如果你想请你的女朋友喝红酒,你最好能准备好一点红酒,做好烛光晚餐,喝红酒最好陪牛排,能给女朋友准备一个小礼物,毕竟是请女朋友喝酒吃饭,要隆重一点,要让你的情侣感受到你的浪漫,你们两个人之间的感情才会更进一步。

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干红的喝法(干红葡萄酒怎么喝好喝)
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