蔬菜口袋馒头的做法?
口袋馒头2个
鸡蛋1个
蕃茄酱适量
做法步骤
准备好提前蒸好的口袋馒头
煮熟的鸡蛋和洗好的生菜
先把生菜铺在口袋馒头中间,铺上切好的鸡蛋
挤上番茄酱盖上馒头或者加入自己喜欢的蔬菜或肉类,一个营养美味的口袋馒头堡就做好了
另一个我夹上了酸辣土豆丝,也是非常好吃
果蔬馒头的做法?
用料
南瓜(紫薯或菠菜汁)一斤
面粉适量
酵母少量
步骤1
将胡萝卜或菠菜榨汁
步骤2
用盆放入适量面粉,用少量温水把酵母化成水,将胡萝卜汁或菠菜汁和面粉酵母混合均匀,反复揉,成型后醒一段时间,等待发到原面团的2倍。
步骤3
将发起来的面反复揉,揉到光滑,然后造型!造好型的馒头胚子再放置一段时间等待发起来,发起来的标准就是用手掂起来很轻的感觉,就可以上蒸笼蒸了
水果馒头的做法?
1、食材:
胡萝卜1根、菠菜5根、紫薯1个、自发小麦粉(不用酵母)适量、白糖适量。
2、将胡萝卜切小丁放入破壁机,加少量清水搅打细腻,倒在一个大碗里备用。
菠菜放开水里淖一下,捞出,同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。
每个碗里加入适量的白糖。
3、分别往蔬菜汁里加入适量面粉,搅成棉絮状,揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜醒发1.5小时左右。
4、面团发酵至两倍大,用手指按一个孔不会弹,面就醒发好了。
5、取出面团排气,用擀面杖擀成合适的厚度,不能太薄,太薄口感不好。
用模具做出喜欢的形状,再次醒发15分钟。
6、水开后上锅蒸15分钟,蒸好后闷5分钟,好看又好吃的果蔬小馒头就出锅啦
油麦菜汁可以做果蔬馒头吗?
可以。
因为,用油麦菜汁和面做馒头不仅能做出绿馒头,增加馒头花样和食欲,而且油麦菜汁具有一定的营养价值。
所以,用油麦菜汁做果蔬馒头是可行的。
果蔬夹心小馒头做法?
将胡萝卜切小丁放入破壁机,加少量清水搅打细腻,倒在一个大碗里备用。
菠菜放开水里淖一下,捞出,同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。
每个碗里加入适量的白糖。
分别往蔬菜汁里加入适量面粉,搅成棉絮状,面团发酵至两倍大,用手指按一个孔不会弹,面就醒发好了。
取出面团排气,用擀面杖擀成合适的厚度,不能太薄,水开后上锅蒸15分钟,蒸好后闷5分钟,好看又好吃的果蔬小馒头就出锅啦。