炸萝卜肉丸子最正确的做法(炸萝卜肉丸子最正确的做法)

炸萝卜肉丸子最正确的做法?

1.

准备好300克猪肉馅

2.

把200克萝卜洗净用擦板擦成丝

3.

再用刀切碎

4.

10克葱10克姜切末

5.

把200克萝卜丝放入300克肉馅里,放入10克葱10克姜末,5克五香粉,5克盐搅拌均匀

6.

再放入2个鸡蛋,20克面粉,30ml水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状

7.

锅里放油烧五六成热,用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅,炸成金黄色

8.

捞出淋干油分放入容器内

9.

可以食用了

炸萝卜肉丸子最正确的做法?

1.

准备好300克猪肉馅

2.

把200克萝卜洗净用擦板擦成丝

3.

再用刀切碎

4.

10克葱10克姜切末

5.

把200克萝卜丝放入300克肉馅里,放入10克葱10克姜末,5克五香粉,5克盐搅拌均匀

6.

再放入2个鸡蛋,20克面粉,30ml水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状

7.

锅里放油烧五六成热,用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅,炸成金黄色

8.

捞出淋干油分放入容器内

9.

可以食用了

炸萝卜丸子最正宗的做法?

食材:

青萝卜1个、胡萝卜2个、葱花20克、鸡蛋2个、面包糠半碗、蚝油1勺、五香粉半勺、盐少许、面粉1碗

做法:

1,青红萝卜去皮切细丝,开水放入锅中,焯水1~2分钟,捞出冲凉挤干水份放入盆中,打入2个鸡蛋拌匀

2,加入生抽、蚝油、五香粉、盐、面包糠面粉拌匀,用手团成圆形,锅中倒入食用油,油温6成热,放入丸子,小火炸到丸子浮起,表面金黄捞出,再次加热油温,复炸1~2分钟即可~

炸白萝卜肉丸子的家常做法?

1、食材:

白萝卜1根、猪肉馅400克、葱2--4颗、生姜1小块、玉米淀粉50克、食盐适量、十三香2勺、菜籽油适量

2、萝卜去皮。

3、用擦子擦成细丝。

4、用手挤干水分备用。

5、葱姜切末。

6、把葱姜末,萝卜丝,玉米淀粉,十三香和食盐加入猪肉馅中搅拌均匀。

7、用手搓成小丸子。

8、依次做好所有的丸子。

9、锅里倒入适量的菜籽油烧热后,放入丸子炸。

10、炸熟捞出沥干油份即可。

炸萝卜肉丸的做法?

炸萝卜肉丸子:

主料猪肉400g

萝卜半截

辅料:

鸡蛋1个

调料:

孜然粉 少许盐适量 蚝油1匙

酱油2匙  生粉1匙  食用油适量

1. 准备的食材。

2.胡萝卜去皮,刨成丝,猪肉绞碎。

3.肉末加入鸡蛋、蚝油、酱油、孜然粉、生粉、适量盐调味,搅拌均匀。

4.加入萝卜丝一起搅拌均匀。

5.热油,冒小泡后,将肉末搓圆,放入热油中。

6.小火炸6分钟左右。

7.炸制丸子表面金黄即可。

8.捞起来沥油。

9.成品。

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