长沙螃蟹上市时间?
长沙大闸蟹上市时间一般在8月底到9月初其他的螃蟹一年四季都有
为什么长沙海鲜那么多?
长沙的小龙虾是特别的多的。
这是这两年成为网红城市之后来到长沙的游客的由衷的感叹和感受。
首先长沙是一个美食的城市。
长沙人的生活随性简单,美食当先。
口味比较偏重和辛辣。
无辣不欢。
早在上世纪90年代小龙虾就已经流行在长沙的街头巷尾,所以经过30多年的机电和打造长沙大街小巷都有各种不同的口味虾食铺。
之所以长沙人把小龙虾叫做口味虾,是因为长沙人的口味比较重。
像螃蟹梭罗小龙虾,这样的河蟹海鲜。
都能够做得非常的香辣入味。
所以我们喊这些东西都叫做口味蟹,口味虾。
因为长沙和岳阳又隔得相当近。
岳阳是属于洞庭湖区口味虾的产量是相当的大。
岳阳本身也是美食不少的地方,烧烤和夜宵也是相当发达,长沙当年的小龙虾就是从岳阳传到了长沙,再流行开来。
所以长沙的小龙虾的货源是不成问题,加上长沙人好吃爱吃。
所以30多年的发展下来,长沙到处都有小龙虾,也就是口味虾,也就不足为奇了。
也打造出了一些口口相传的品牌,比如说文和友等。