咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉怎么做)

咖喱牛肉的做法?

主料:

牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱

辅料:

富清咖喱粉、盐、植物油、料酒

做法:

1.将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。

2.锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。

3.咖喱块加入少量热水稀释备用。

4.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,

5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。

咖喱牛肉怎么做?

材料

主料:

牛肉250克,

辅料:

胡萝卜150克,洋葱(白皮)100克,

调料:

植物油75克,咖喱15克,豌豆淀粉8克,姜5克,味精3克,盐4克,料酒10克

做法

1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;

2.将牛肉煮熟,切成滚刀块;

3.洋葱切成大三角状,胡萝卜切成滚刀块,用热水煮一下;

4.炝勺,打油放姜片、咖喱粉,炒出咖喱香味;

5.烹料酒、盐、味精、高汤,放入牛肉、胡萝卜、葱头,移微火收汁,余二成时挂芡出勺。

咖喱牛肉怎么做?

材料

主料:

牛肉250克,

辅料:

胡萝卜150克,洋葱(白皮)100克,

调料:

植物油75克,咖喱15克,豌豆淀粉8克,姜5克,味精3克,盐4克,料酒10克

做法

1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;

2.将牛肉煮熟,切成滚刀块;

3.洋葱切成大三角状,胡萝卜切成滚刀块,用热水煮一下;

4.炝勺,打油放姜片、咖喱粉,炒出咖喱香味;

5.烹料酒、盐、味精、高汤,放入牛肉、胡萝卜、葱头,移微火收汁,余二成时挂芡出勺。

咖喱炖牛肉正宗做法?

材料

牛腩700公克,洋葱1/2个,蕃茄1/4个,马铃薯1个,姜末50公克,蒜头20公克,水2000㏄,咖哩粉30公克,奶油20公克,鲜奶油30㏄,盐1茶匙

做法

1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。

2.起油锅,放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香,倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透,再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料奶油、盐、鲜奶油以小火煮2个半小时即可。

咖喱牛肉怎麽做?

主料:

牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱

辅料:

富清咖喱粉、盐、植物油、料酒

做法:

1.将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。

2.锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。

3.咖喱块加入少量热水稀释备用。

4.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,

5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。

咖喱牛肉怎么做?

食材:

主料:

牛脊肉400g,土豆300g;

辅料:

油适量,盐适量,胡萝卜1根,洋葱60g,椰子粉适量,水淀粉适量,红糖适量。

步骤:

1.准备食材。

2.牛肉切成约2厘米的方丁。

3.入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。

4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。

5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

6.锅中油烧热,入洋葱炒香。

7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。

8.加入焯好的牛肉略翻炒。

9.加入红咖喱煸炒出香味。

10.椰粉提前用水调开。

11.将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。

12.加入适量盐。

13.适量红糖。

14.大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁

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咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉怎么做)
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